ただのお酢ではありません。古代エジプトでクレオパトラも愛用し、古代より太陽が宿る花として、健康と美の多方面で活用されてきたハーブ「カレンデュラ」の酵素から作られたお酢です。自然農で育てたカレンデュラを生のまま漬け込むこと三年。熟成発酵生酵素から生まれた生ハーブ酢。心と体と魂の健康と美しさを保つために。

まろやかな香りと甘みの中に苦みのある豊かな酸味。和食や洋食に合わせやすいです。
非加熱、無ろ過ですのでハーブ由来の酵素や浮遊物が含まれています。よく振ってお飲みください。



【ハーブ生酵素酢のとり方の目安】

・スプーン1さじを直接お飲みいただく。

・ 水やジュースにみりん糖、ハチミツなどと一緒に入れて薄めて飲む。

・飲む時間、回数などにつきましては、ご自身の体調や好みに合わせて調節してください。酵素が生きてますので、常温以下でお召し上がりいただくことをお勧めします。



【調味料として】

・重ね仕込み醤油や深海塩などと合わせて、味を調整しながらお好みで酢醤油、酢の物、酢飯、ドレッシングなどに。

・味付けのワンポイントに。

・優しく豊かな香りと爽やかな酸味。

・和食や野菜、麺類や和え物のタレなどに合わせやすいです。