寺岡家の有機柚香ぽんず250ｍｌ
￥825
税込
商品コード： ponzu-01
「幻の果実」と呼ばれる果実
＜柚香(ゆこう)＞をご存知でしょうか？
聞き馴染みもなく、にわかにその姿が連想できないのではないでしょうか。
―そうなんです！
それほどに市場に出回らない、希少な果物なのです。
柚香は徳島県の奥深い山間地、上勝町の非常に件数が少ない栽培農家で育てられています。
1年の収穫量はなんとユズの1/100ほど！その生産量の少なさゆえに、店頭に並ぶ事もほとんどなく、
目にする事もありません。
だから柚香は「幻の」と表現されるんです。
柚香は、柚子とだいだいの自然交配種。
柑橘類では抜群のまろやかさと糖度の高さを誇り、昔から地元では「香りユズ・酸味スダチ・味ユコウ」と言われるほど。
とってもまろやかで薫り高い柑橘なんです。
元より希少な柚香の中でも、さらに貴重な＜有機ＪＡＳ認証＞の柚香果汁と、寺岡家の有機醤油とを使用し、
さらに配合する米酢やお砂糖も有機にこだわり、有機ＪＡＳ認証の【有機柚香ぽんず】を作りました。
従来のぽんずとは一味違う、奥深く上品な味わい。
ぜひ一度ご賞味ください！
＜柚香(ゆこう)＞をご存知でしょうか？
聞き馴染みもなく、にわかにその姿が連想できないのではないでしょうか。
―そうなんです！
それほどに市場に出回らない、希少な果物なのです。
柚香は徳島県の奥深い山間地、上勝町の非常に件数が少ない栽培農家で育てられています。
1年の収穫量はなんとユズの1/100ほど！その生産量の少なさゆえに、店頭に並ぶ事もほとんどなく、
目にする事もありません。
だから柚香は「幻の」と表現されるんです。
柚香は、柚子とだいだいの自然交配種。
柑橘類では抜群のまろやかさと糖度の高さを誇り、昔から地元では「香りユズ・酸味スダチ・味ユコウ」と言われるほど。
とってもまろやかで薫り高い柑橘なんです。
元より希少な柚香の中でも、さらに貴重な＜有機ＪＡＳ認証＞の柚香果汁と、寺岡家の有機醤油とを使用し、
さらに配合する米酢やお砂糖も有機にこだわり、有機ＪＡＳ認証の【有機柚香ぽんず】を作りました。
従来のぽんずとは一味違う、奥深く上品な味わい。
ぜひ一度ご賞味ください！
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