ビーブレッド（ミツバチ花粉発酵物）とは、ミツバチが巣に運んできたビーポーレン（集めた花粉が団子状になったもの）や、ハチミツなどが合わさり、巣の中で自然に乳酸発酵したもの。そのため、粒は巣の形である六角形のペレット状です。

各種ビタミン、ミネラル、アミノ酸の宝庫で、多くの天然の栄養素がバランスよく豊富に含まれており、「パーフェクト栄養食」などとも呼ばれています。

特に、ビタミンB群、鉄分、コバルト、リン、カルシウムなどを多く含むほか、自然食のなかでももっとも多くセレニウムを含む食品のひとつ。ハチミツ以上にさまざまな栄養素を豊富に含む、ローフード、発酵食品です。

毎日の不足しがちな栄養素の補給と、健康づくりのお供にぜひお役立てください。

【栄養素】
タンパク質　約20％
炭水化物　24－34％
脂質　1.5%
ミネラル: 2.43%
乳酸レベル: 3.1%
pH: 4.3

ビタミン: A、B1、B2、B3、B6、B12、C、PP、E、D、K、H

ミネラル: P、S、CI、K、Ca、Na、Mg、Fe、Cu、Zn、Co、Mo、Se、Cr、Ni、Si

アミノ酸: フェニルアラニン、ロイシン、バリン、イソロイシン、アルギニン、ヒスタジン、リジン、メチオニン、スレオニン、トリプトファン酵素